KABARTIMURNEWS.COM, AMBON – Badan Mutu Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) atau BPPMHKP Maluku bersama Pemerintah Kota (Pemkot) Tual memperkuat kolaborasi penerapan jaminan mutu perikanan di daerah itu.
“Kami memperkenalkan Peraturan Presiden Nomor 38 Tahun 2023 tentang pembentukan Badan Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (BPPMHKP) yang berfokus menangani sistem jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan dari hulu ke hilir,” kata Kepala Badan Mutu KKP Maluku M Hatta Arisandi di Ambon, Sabtu.
Berkaitan dengan hal itu, kata dia, BPPMHKP memiliki tugas utama sebagai otoritas kompeten dalam penjaminan mutu hasil kelautan dan perikanan, mulai dari hulu hingga hilir.
Ini mencakup sertifikasi hasil budidaya, penangkapan, penanganan, dan pengolahan, serta memastikan penerapan Sistem Jaminan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan di berbagai unit usaha.
Beberapa produk layanan yang kini menjadi unggulan di Maluku yakni sertifikasi hasil budidaya, tangkapan, dan penanganan serta pengolahan hasil perikanan untuk menjamin kualitasnya.
Kemudian pengendalian dan pengawasan mutu, inspeksi terhadap penerapan Sistem Jaminan Mutu di unit pembudidaya, pembenihan, pemasok, dan unit pengolahan ikan untuk memastikan standar mutu terpenuhi dan lain sebagainya.
Hal tersebut kata dia tentu dapat disesuaikan dengan karakteristik olahan perikanan masing-masing daerah. Misalnya saja Kota Tual dengan produksi rumput lautnya juga dapat menjadi perhatian BPPMHKP untuk dilakukan peningkatan mutunya melalui sertifikasi.
“Penerapan sistem jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan di tingkat hulu ke hilir di Maluku salah satunya di Kota Tual mengingat Kota Tual merupakan Lokasi Program Prioritas KKP yaitu Penangkapan Ikan Terukur (PIT),” ungkapnya.
Disamping itu pihaknya juga sekaligus menyosialisasikan standar operasional pengajuan permohonan cara penanganan ikan yang baik agar dapat disampaikan Pemkot Tual kepada para pelaku usaha di kota itu.
“Diharapkan dengan adanya koordinasi ini semakin memperkuat sinergisitas Badan Mutu KKP Maluku dan Pemerintah Kota Tual dalam rangka memajukan perikanan dan kelautan di Maluku,” tuturnya. (AN/KT)
