KABARTIMURNEWS.COM,AMBON-Badan Mutu Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Ambon mengampanyekan pada masyarakat untuk gemar mengonsumsi hasil perikanan, khususnya udang, melalui kegiatan makan udang gratis, sehat dan bermutu.
Kepala Badan Mutu KKP Ambon, M. Hatta Arisandi di Ambon, Kamis mengatakan, kegiatan tersebut merupakan bagian dari peringatan Bulan Bakti Kelautan dan Perikanan serta Hari Ulang Tahun ke-26 KKP. Tujuannya, kata dia, untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengonsumsi produk perikanan yang sehat, bergizi, dan bermutu tinggi.
“Kami ingin mengedukasi masyarakat, terutama anak-anak sekolah, bahwa udang adalah sumber protein hewani yang baik bagi kesehatan. Selain lezat, kandungan gizinya tinggi dan bermanfaat untuk pertumbuhan,” ujar Hatta Arisandi.
Pada kegiatan tersebut Badan Mutu KKP Ambon melakukan kampanye makan udang bergizi pada sejumlah sekolah hingga menyentuh langsung masyarakat di pusat keramaian yakni Maluku City Mall (MCM) Kota Ambon.
Masing-masing kegiatan diisi dengan edukasi mengenai mutu dan keamanan hasil perikanan, serta cara memilih dan mengolah udang yang baik agar tetap bergizi dan aman dikonsumsi.
“Sebanyak 775 paket udang siap saji dibagikan kepada peserta, dengan rincian 275 paket untuk siswa dan 500 paket untuk masyarakat yang hadir di MCM,” tuturnya.
Ia menjelaskan, udang merupakan salah satu sumber protein hewani berkualitas tinggi yang kaya akan manfaat bagi kesehatan.
Kandungan gizinya yang lengkap, seperti vitamin B12, selenium, zinc, iodium, dan asam lemak omega-3, menjadikan udang sebagai pilihan pangan yang sehat dan bergizi.
Selain rendah lemak dan kalori, udang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, serta memperkuat sistem imun tubuh.
Bagi anak-anak, konsumsi udang membantu pertumbuhan tulang dan otot, sementara bagi orang dewasa, kandungan omega-3-nya mendukung daya ingat dan kesehatan jantung.
Lebih dari itu, dengan mengonsumsi udang hasil perikanan lokal, masyarakat turut berkontribusi dalam memperkuat ketahanan pangan nasional sekaligus mendukung kesejahteraan nelayan Indonesia.
Kegiatan ini disambut antusias oleh warga, terutama anak-anak sekolah yang menikmati produk olahan udang sambil belajar tentang pentingnya konsumsi ikan dan hasil laut.
Hatta menambahkan, kegiatan serupa akan terus digalakkan agar masyarakat Maluku semakin sadar akan potensi gizi dari hasil perikanan lokal.
“Kami berharap masyarakat tidak hanya bangga dengan kekayaan lautnya, tapi juga menjadikannya bagian dari gaya hidup sehat sehari-hari,” katanya. (AN/KT)
