KABARTIMURNEWS.COM, LANGGUR – Hasil produksi bawang merah oleh petani di Kabupaten Maluku Tenggara tahun ini, mencapai 240 ton dari total luas area panen 40-50 hektar.
“Hasil produksi bawang merah sesuai data Dinas Pertanian Kabupaten Maluku Tenggara produksinya kurang lebih 240 ton dari total areal panen 40-50 hektar,” kata Bupati Muhammad Taher Hanubun dalam sambutannya yang dibacakan Asisten I Setda Kabupaten Maluku Tenggara, A. Ingratubun pada diseminasi hasil penelitian di Ballrom Kimson Center, belum lama ini.
Dikatakan produksi yang cukup besar ini dapat menjadi salah satu indikator keberhasilan petani. Namun di sisi lain peningkatan jumlah produksi komoditi bawang merah tersebut menjadi tantangan tersendiri terkait pemasaran dan pasca panen. “Pengetahuan tentang pengolahan bawang merah menjadi produk olahan lainnya masih terbatas sekalipun produksi bawang naik,” kata bupati.
